Unsere Speisekarte

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte.

Wir legen höchsten Wert auf regionale und frische Produkte. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie unsere mit 3 Rauten ausgezeichnete Küche!

Unser Hotel und unser Restaurant "Anna" wurden in die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs aufgenommen.

 

Besondere Ernährungsformen

Wir können Ihnen folgende Ernährungsformen anbieten:

  • Glutenfreie Kost
  • Reduktionskost
  • Vollwertkost
  • Purinarme Ernährung (Diät bei Gicht)
  • Natriumarme Diät
  • Ovo lacto vegetarisch
  • Veganer Kost
  • Lipidarme Kost

Je nach Ernährungsform wird ein zusätzliches Entgelt für die Lebensmittel erhoben, welches beim ersten Gespräch mit Ihnen vereinbart wird. Wir bitten um eine Voranmeldung von mind. 1 Woche.

Vorspeisen
Unsere Vorspeisen sind immer etwas ganz Besonderes und bilden einen perfekten Auftakt Ihres Menüs.
€ 8,70
Gebackener Ziegencamembert
mit Waldhonig und bunten Blattsalaten (12)
€ 9,40
Gebackene frische Champignons
mit Sauce Tartar und buntem Salatmix (4,12)
€ 10,90
Feiner norwegischer Räucherlachs auf Kartoffelpuffer
mit Apfelkompott und Meerrettichsahne (5,6,12,18)
Suppen
Unsere selbstgemachten Suppen mit Gewürzen aus dem heimischen Garten werden Sie begeistern!
€ 4,40
Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Leberknödeln (7,16,23)
€ 4,40
Tomatencremsuppe
mit Gin verfeinert und Brotcroûtons (9,12)
Salate
Wählen Sie aus einer Vielzahl knackiger Salate und frischen Dressings Ihren Favoriten.
€ 5,20
Beilagensalat
mit Blatt- und Gemüsesalaten, Rohkost, Gurken und Tomaten, mit Hausdressing (6,12)
€ 13,60
Gemischter Saisonsalat
mit Schweinefiletmedaillon, gebratenen Champignons und krossen Schwarzbrotstreifen (9,22,23)
€ 16,50
Großer „Anna“-Salat
mit gegrillter Garnele, Putenstreifen und kleinem Filetsteak, an bunten Salaten (6,12)
Pasta und vegetarische Gerichte
Unsere Pasta und vegetarischen Gerichte sind abwechslungsreich, gesund und lecker
€ 11,80
Bandnudeln
mit Wild-Bolognese und kleinem gemischtem Salat (9,12)
€ 14,90
Bandnudeln
mit Lachswürfeld und Frühlingszwiebeln in Sahnesoße (9,12)
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€ 13,50
Vegetarische Maultaschen mit Zwiebelschmelz
und hausgemachtem Kartoffelsalat (12)
Fischgerichte
Wer sagt, dass Gesundes nicht lecker sein kann?!? Unser frischer Fisch wird Sie überzeugen.
€ 12,50
Matjesfilet nach „Hausfrauenart“,
mit Sauerrahmsoße, Salzkartoffeln und bunter Salatgarnitur (6,16,18)
€ 16,60
Gebratenes Saiblingsfilet „Müllerin Art“,
mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und kleinem Saisonsalat (16,18)
€ 17,90
Duett von Lachs- und Zanderfilet gebraten,
auf Blattspinat, mit Petersilienkartoffeln (18,23)
Hauptgerichte
Das Rind- und Schweinefleisch stammt von regionalen Bauern über die Metzgerei Lindörfer. Wenn es unseren Qualitätsansprüchen entgegenkommt, beziehen wir auch Produkte von kleinen Erzeugern aus der Region.
€ 15,90
Hausgemachte Rinderroulade nach „Großmutter Art“
mit Kartoffelknödeln und gemischtem Salat (5,9,12)
€ 16,90
Kalbsschnitzel paniert
mit Pommes frites ODER hausgemachtem Kartoffelsalat (11,12)
€ 18,90
Fränkischer Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat (9,12)
Unsere besondere Empfehlung
€ 16,90
“Schwabenplatte”
Schweinefiletmedaillons mit Pilzrahmsoße, mit hausgemachten Butterspätzle und buntem Marktgemüse (9,12)
€ 16,90
Putenschnitzel “Cordon Bleu”
mit Putenschinken und Bergkäse gefüllt, Pommes frites und kleinem Salat (7,12)
€ 16,90
„Anna-Schnitzel“
vom Schweinerücken, mit Backzwiebeln, Kochschinken und Bergkäse überbacken dazu Kartoffelauflauf und Salatgarnitur (7,12)
STEAKS
Damit unsere Fleischliebhaber nicht zu kurz kommen, haben wir für Sie hier eine kleine aber feine Auswahl an Steakspezialitäten. Diese werden wir nach Ihrem Wunsch zubereiten, ob Rare, Medium oder Well Done gebraten.
€ 19,00
Rumpsteak (250 g)
mit Pommes Frites und hausgemachter Kräuterbutter (16,18)
€ 19,00
Rib-Eye-Steak (250 g)
mit Kartoffelwedges und Sauerrahmdipp (16,18)
Desserts
Unsere hausgemachten Desserts sind wirklich immer eine Sünde wert!
€ 1,10
Handgemachte Praline (12)
-1 Stück*-
€ 4,90
Kleine Variation handgemachter Pralinen (12)
-5 Stück*- mit oder ohne Alkohol
€ 5,60
Heiße Liebe
Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne (9,12)
€ 5,90
Apfelküchle im Bierteig gebacken,
mit Zimtzucker und Vanilleeiscreme (9,11,12)
€ 7,50
Frischer Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis und Apfelkompott (9,12)
VESPERKARTE
In der Zeit von 18:00 - 21:00 Uhr können Sie ebenfalls gerne von der Vesperkarte wählen.
€ 7,60
Bayrischer Wurstsalat
mit Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot
€ 7,80
Abgebräunter Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat (7,18)
€ 9,80
Strammer Max
Bauernbrot mit rohem und gekochtem Schinken, Spiegelei und kleinem Salatbouquet (7,18,23)
€ 12,90
Duett von gebratenem Roastbeef (kalt) und Bratensülze
mit Wasabi-Remoulade und Bratkartoffeln (6,7,16)
Ein Erläuterung der deklarationspflichtigen Zusatzstoffe finden Sie auf der Startseite "Kulinarik".